チーズ入りポテト焼きの献立(2020年12月3日の朝ごはん)、失敗だな(^^;)
ごはん(黒米入り)
チーズ入りポテト焼き、ブロッコリー添え
菊芋の甘酢醤油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
ふりかけ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
チーズ入りポテト焼きの献立
前日に作り置きをしておいたコロッケの中身の中にとろけるチーズを入れて、ホイルに包んでオーブントースターで焼きました。
うーん、これ、失敗だな(^^;)。
普通にフライパンで焼いて焦げ目をつけたほうがよかったなぁ。
チーズ入りポテト焼き、ブロッコリー添え
これでもホイル焼きにしてあります。
中に入れたチーズはトロリです。
チーズ入りポテト焼きはホイルに包んでオーブントースターで焼きました。
(2020年12月3日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
主人は病院からの指示されているごはんの量よりいつも少なく食べているので、じゃがいもを食べる時でもごはんの量は減らしませんが…。
ちなみに主人が病院から指示されているごはんの量は、220g。
普段食べている量は、150gです。
今回のチーズ入りポテト焼きは、1個100gくらい。
中身のチーズはのぞいて、じゃがいもとひき肉と玉ねぎを合わせておよそ100gでした。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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