サイコロステーキメインの献立(2018年8月28日の昼ごはん)
サイコロステーキメインの献立です。
ごはん、サイコロステーキ(もやし添え)、野菜サラダ、きゅうりとちくわのわさび醤油和え、お吸い物、キムチ
サイコロステーキ(もやし添え)
ステーキ用の牛肉を適当な大きさにカットし、塩コショウとガーリックパウダーをかけ、グリルパンで焼いただけ。
今回はもやしを電子レンジで加熱し、お肉の下に敷きました。
サイコロステーキにはわさびをつけて…。
野菜サラダ
いつものサラダ…レタスや千切りきゅうり、スライスオニオンをドレッシングで和えた上に、ちょこっとだけトマトをのせました。
きゅうりとちくわのわさび醤油和え
千切りきゅうりとちくわをわさび醤油で和えただけ。
さっぱりとしていておいしい。
お吸い物
千切りのごぼうと人参がメインの具材で、味付けは白だしのみ。
最後にボイルしておいたオクラをカットして入れました。
【ちょこっとメモ】我が家ではよく白だしを使います。最近はあまりメーカーにこだわらず、その時に安い白だしを買ってきて使っています。
