ネギトロ丼の献立(2022年12月4日の夜ごはん)
ネギトロ丼
タルタル風サラダ
金平ごぼう
味噌汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
ネギトロ丼の献立
マグロのすきみに小口の長ネギをたっぷりの、ネギトロ丼で夕食です。
今回はごはんを酢飯にしました。
ごはんの上に韓国海苔ふりかけ、マグロのすきみ、長ネギ。
ネギトロ丼
タルタル風サラダ
キャベツの千切りの上にブロッコリーをのせて、タルタルソース風をたっぷり。
タルタルソース風は、マッシュしたゆでたまごにスライス玉ねぎを入れ、マヨネーズ(カロリーオフ)とこしょうで味を調えたもの。
玉ねぎをみじん切りにするのが面倒だったのでスライスのまま(笑)。
(2022年12月4日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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