ミニたぬきそばとあんまんの献立(2024年11月12日の昼ごはん)

ミニたぬきそばとあんまんの献立

ミニたぬきそば
あんまん
もずく酢
さつまいもバター

ミニたぬきそばとあんまんの献立
冷凍のお蕎麦が1パック残っていたので、それを二人で分けてミニたぬきそばと、前日に買ってきたあんまんでお昼ごはんにしました。
作り置きの焼いもを食べ切りたかったので、バターをのせて電子レンジで加熱して、さつまいもバターにしました。
おいしいさつまいも(紅はるか)がさらにおいしくなったー(笑)

ミニたぬきそば
下写真はめんつゆをかける前です。

ミニたぬきそば

あんまん
ごまこしあんのあんまん。

あんまん

(2024年11月12日の昼ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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