【ベーコンたまごで簡単朝ごはん】ベーコンたまごの献立(2026年4月28日の朝ごはん)

2026年4月30日

(2026年4月28日の朝ごはん)

オーブントースタープレートにカットしたベーコンをのせ、その上にカロリーオフのマヨネーズ。
たまごを割り入れて軽く崩し、オーブントースターで焼いたベーコンたまご。
仕上げに黒こしょうをかけたもの。
切干大根煮、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干、ふりかけも並べた朝ごはん。

起きて立ち上がる瞬間とリビングへの移動時に左膝に痛み。
「このままやばいかも？」と思うほどの痛みだったけれど、歩いているうちに軽くなり、何とか動けている状態。
手はこわばりはないものの、グーパーをすると右手中指に違和感。
関節に何か付いているような感じ。
手首を回すと少し重い感じがあり、肘にも何となく重さ。
ちょこちょこ関節リウマチの症状はあるけれど、今のところ体調は何とか大丈夫そう。

[献立]
ごはん
ベーコンたまご
切干大根煮
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
ふりかけ
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ベーコンたまご
カットしたベーコンにカロリーオフのマヨネーズをのせ、たまごを割り入れて崩し、オーブントースターで焼いたもの。
仕上げに黒こしょうをかけた一品。

切干大根煮
やさしい味で食べやすい煮物。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けているもの。
さっぱりして朝でも食べやすい。

梅干
ごはんに合う定番のお供。

ふりかけ
手軽に添えられるごはんのお供。

(2026年4月28日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※ベーコンたまごでたんぱく質と脂質を補給
※切干大根とトマトでビタミン・食物繊維をプラス
※ごはんで朝のエネルギーを確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約600kcal
※糖質量：約75g