いわし缶の献立(2026年7月19日の朝ごはん)

いわし缶の献立

(2026年7月19日の朝ごはん)

いわし缶をごはんに合わせた朝ごはん。
ひじき豆、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干を添えた、手軽で食べやすい組み合わせ。

2026年7月19日、関節リウマチ治療983日目

[献立]
ごはん
いわし缶
ひじき豆
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

いわし缶
甘辛い味がしっかりしていて、ごはんが進む一品。

ひじき豆
やさしい甘さで、いわし缶とも相性が良い。
食物繊維とミネラルを補える副菜。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、いわし缶のしっかりした味を軽くしてくれる。

梅干
酸味で口の中がさっぱりする、ごはんのおとも。

いわし缶

(2026年7月19日の朝ごはん)

Left Caption
栄養バランスのポイント(およそ)
※いわし缶でたんぱく質とカルシウムを補給
※ひじき豆・トマト・玉ねぎでビタミン・ミネラルをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干で塩分を追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約600kcal
※糖質量:約75g

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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