ハムエッグの献立(2026年9月8日の朝ごはん)

(2026年9月8日の朝ごはん)
オーブントースタープレートを使い、オーブントースターで焼いたハムエッグがメインの朝ごはんです(^^)
ごはんに、梅干、昆布豆(切り昆布・大豆水煮をレンジで楽チンカレーポットで煮たもの)、トマトの酢玉ねぎのせを添えた献立。
2026年9月8日、関節リウマチ治療1034日目|前日の体調記録
[献立]
ごはん
ハムエッグ
梅干
昆布豆
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ハムエッグ
オーブントースタープレートで焼いた一品。
ハムの塩気とたまごのまろやかさが合わさり、朝でもすっと食べられる定番のおかず。
昆布豆
切り昆布と大豆水煮を、レンジで楽チンカレーポットで煮たもの。
やさしい甘みと昆布の旨みがあって、朝の小鉢にピッタリ。
梅干
酸味で口の中をリセットしてくれる存在。
ハムエッグのまろやかさと相性が良い。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

(2026年9月8日の朝ごはん)

※ハムエッグでたんぱく質を補給
※昆布豆・トマト・玉ねぎで食物繊維とビタミンを追加
※梅干でミネラルを補給
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約580kcal
※糖質量:約75g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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我が家の献立レンジで楽チンカレーポット,オーブントースタープレート,朝ごはん
Posted by わか
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