甘辛さつまいも

甘辛さつまいも

甘辛さつまいもを作ってみました。

千切りさつまいも
ベンリナー(野菜スライサー)の中間の刃で千切りにして、サッと水にさらして水切り。

千切りさつまいも

くっつきにくいホイル
オーブントースターのトレイにフライパン用のくっつきにくいホイルを敷いて、そこへ水切りをしたさつまいも。

くっつきにくいホイル

焼き千切りさつまいも
オーブントースター250度で10分ほど焼きました。

焼き千切りさつまいも

しょう油とパルスイート
焼いている間に耐熱ボウルにしょう油とパルスイートを入れて電子レンジで少し加熱。
甘辛だれを作っておきます。

しょう油とパルスイート

焼いたさつまいもに甘辛だれをからめて、白ごま。
甘辛さつまいもの完成。

甘辛さつまいも

本当は焼くより油で揚げたほうがおいしいけど、今回はオーブントースターで焼いてみました。
これはこれでおいしいかな。

作り置きの1品ができました(^^)。

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。