蒸し鶏(ささみ)メインの献立(2018年7月12日の昼ごはん)

蒸し鶏(ささみ)メインの献立です。
ごはん、蒸し鶏(ささみ)スライスきゅうり添え、しらすおろし、おくらのピーナツ和え、紫キャベツの甘酢和え
蒸し鶏(ささみ)スライスきゅうり添え…。
ささみに料理酒をまぶして電子レンジで加熱。
粗熱をとったら適当にさき、しばらく冷蔵庫で冷やしておきました。
きゅうりはピーラーで長めにスライス。
市販のドレッシングをかけて食べました。
かけたドレッシングは、ミツカンの「ビネガーシェフ クリーミーエッグ」ってやつ。
買い物に行った時、主人がこれ食べてみたいっていうから買ってきたけど…我が家の口には合わなかった(;’∀’)。
しらすおろしは、大根をおろして釜揚げしらすをかけただけ。
おくらのピーナツ和えは茹でておいたおくらを切って、粉末ピーナッツでごま和えのようにあえただけ。
紫キャベツの甘酢和えは作り置きを盛り付けただけ。
ちょっとさっぱりした献立でした。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
関連記事
サバ缶おろしの献立(2021年8月31日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) サバ缶おろし 大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ しめじとわかめの ...
皿うどんの献立(2022年5月15日の昼ごはん)
皿うどん お吸い物 皿うどんの献立 野菜を一皿でたくさん食べたい時は、皿うどん~ ...
献立記録、2018年4月6日(朝昼)の食事
糖尿病で食事制限をしている我が家の、2018年4月6日の朝ごはん、昼ごはんの献立 ...
おでんの献立(2021年9月5日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) おでん もやしとキャベツのソテー トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ...
焼魚(焼さば)の献立(2020年3月23日の朝ごはん)|シャープ、マスク生産開始
焼魚(焼さば)の献立です。 ごはん(黒米、もち麦入り) 焼魚(焼さば) きゅうり ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません