たまご粥メインの献立(2018年8月18日の昼ごはん)
たまご粥メインの献立です。
たまご粥、焼魚(さんま開き)、もやし炒め、カラフルピーマンのマリネ、豆腐の梅ドレ和えきゅうりかけ、ナスの中華風
たまご粥。
おじやといった方がいいかなー。
この日は私がちょっと調子が悪くて、主食はたまごを入れたお粥にしました。
焼魚(さんま開き)。
冷凍してあったものを解凍して、ホイルに包んでトースターで焼きました。
もやし炒め。
もやし、人参、いんげんを炒めただけ。
カラフルピーマンのマリネ(作り置き)。
豆腐の梅ドレ和えきゅうりかけ。
千切りきゅうりを梅ドレとごま油で和え、豆腐にのせただけ。
ナスの中華風(作り置き)。
作り置き、下処理してあると、並べるだけ・和えるだけで簡単に食事が作れて、調子の悪い日は大助かり。