さつまいもごはんメインの献立｜火加減不要の炊飯土鍋

2019年3月20日

さつまいもごはんメインの献立です。

さつまいもごはん
チルドシューマイ
野菜サラダ(レタス、きゅうり、スライス玉ねぎ、わかめ)
ひじき煮(作り置き)
めかぶ
味噌汁(大根と人参)
ヨーグルト

(2019年3月17日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

火加減不要の炊飯土鍋

いつものように、炊飯用土鍋でさつまいもごはんを炊きました。
(土鍋のことを書いた記事→土鍋 炊飯用(2合炊き、5合炊き))

お米は1合半で、酒と塩を少々入れて、角切りにした皮付きのさつまいもをのせて炊きました。

今回使用したのは、2合炊きの土鍋です。

この土鍋は、途中の火加減は不要。
沸騰したら火を止めて10分くらい蒸らして、さつまいもごはんの出来上がり。

ゴマ塩を少々ふりかけていただきました(^^♪。
さつまいもの甘味があって、おいしかったですー。

今回盛り付けた量はいつものごはんの量と同じ重さです。
ごはん＋さつまいもで180g。
※ごはん50gとさつまいも60gは交換できます。