マンナンヒカリたまご雑炊の献立(2019年5月9日の朝ごはん)

マンナンヒカリたまご雑炊の献立です。
マンナンヒカリたまご雑炊
トマトの酢玉ねぎのせ
竹の子煮
キムチ
酢の物
マーコット
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
マンナンヒカリたまご雑炊
白米は入れず、マンナンヒカリだけのたまご雑炊。
この日は中華味のたまご雑炊にしました。
マンナンヒカリ1袋(75g)を、500ccくらいの水で煮て、味付けはガラスープの素としょう油。
最後に溶き卵を入れて出来上がり。
盛り付ける直前に小ねぎも混ぜました。
これ、腹もちがイイです…(^^♪。
※マンナンヒカリ1袋(75g)を二人で分けて食べてました。
マーコット
手で皮が剥けるという、マーコット。
オレンジとみかんの間みたいな?そんな感じ。
いただいたので食べているけど…また買いたいとは思わないなぁ…(;’∀’)。
特別おいしいとかではなかったです。
好みは人それぞれなので…。
(2019年5月9日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

公園を歩いてその後買い物。
買い物が終わって、違う公園に行ってまたウォーキング。
それでも1万歩には届かなかったー(+_+)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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