焼き塩さばの献立(2019年9月15日の朝ごはん)

焼き塩さばの献立

焼き塩さばの献立です。

ごはん(黒米入り)
焼き塩さば
野菜サラダ
きゅうりとオクラの浅漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

いつもの骨取りの焼き塩さばです。
野菜サラダのレタスは、外側数枚の緑の色が強い部分で、少し固めだったので太めの千切りにして使いました。
スライス玉ねぎとカニカマを混ぜてドレッシングで和えました。
オクラの浅漬けは、ボイルしたオクラを浅漬けの素で漬けただけ。
主人からのリクエスト。

(2019年9月15日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

Left Caption
ココ最近、3食の食事は結構きちんとしているんだけど、間食を好き勝手に食べるようになってしまっていて、少しやばいです…。
カロリーも糖質も気にせずの間食、おやつ…。
そのお陰で、主人も私も体重が少しずつ増えているし。
主人は糖尿病なのに…。
このままだと、HbA1cの数値が悪化してしまう。
合併症を引き起こしてしまったら…。
あの糖尿病とわかった日のショックな気持ちを思い出して、ホント食べ物は気を付けないとなぁ。