ひもかわうどんの献立(2020年5月6日の朝ごはん)

ひもかわうどんの献立
ひもかわうどん
サラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
ひもかわうどん
麺つゆに、溶きたまご、わかめ、あぶらな、長ネギを入れて…。
盛り付けたあとに、薬味のネギとカニカマ。
ひもかわうどんはチルド麺で、電子レンジで温めました。
麺つゆ飲み干し禁止(笑)。
サラダ
市販の野菜サラダの小さいパックに、千切りキャベツなどや千切りきゅうり、スライス玉ねぎを加えて、ドレッシングで和えました。
買ってきた野菜サラダにはいろいろなものが入っていて、彩りがいい感じのサラダになりました。
(2020年5月6日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

ってことで、昨日は農産物直売所へ。
人も少なかったので、あまり「密」にならずに買い物がしやすかったです。
たいした野菜は買えなかったけど…。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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