魚肉ソーセージとパプリカの炒め物の献立(2020年10月31日の朝ごはん)

ごはん
魚肉ソーセージとパプリカの炒め物
焼き明太子
しめじの甘辛煮
菊芋の甘味噌煮
コールスローサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
魚肉ソーセージとパプリカの炒め物の献立
パプリカを使ったら、ちょっとカラフルなお膳?になったー(笑)。
魚肉ソーセージとパプリカの炒め物
油は使わず、魚肉ソーセージとパプリカを炒め、味付けはガーリックバターソースを少々。
下ごしらえをしておいたブロッコリーを温める程度にサッと炒めて出来上がり。
焼き明太子
今回は明太子を焼きました。
生のまま食べる明太子もおいしいけど、焼いた明太子もおいしいー。
しめじの甘辛煮
耐熱ボウルにしめじを入れ、しょう油とみりん、パルスイート、唐辛子。
軽くラップをして電子レンジで加熱。
しめじの甘辛煮の作り置きの完成。
菊芋の甘味噌煮
スライスして冷凍しておいた菊芋を、甘味噌で煮ました。
煮た、というか、電子レンジ加熱。
いつもの生で食べる菊芋の甘酢醤油漬けもおいしいけど、甘味噌煮もおいしいー。
(2020年10月31日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
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