土鍋で煮ほうとうの献立(2021年1月18日の昼ごはん)

土鍋で煮ほうとうの献立

土鍋で煮ほうとう
刻み海苔入りコールスローサラダ
煮豆(市販)

土鍋で煮ほうとうの献立
茹で麺のほうとうを使って、土鍋で煮ほうとうにしました。
具だくさんでおなかもいっぱいになり、アツアツで身体が温まります!

土鍋で煮ほうとう
具だくさんの麺つゆを鍋で作っておき、ほうとうとともに土鍋で煮ました。
いつものように、土鍋の鍋底に麺がついて焦げないように、最初に具の野菜少しを土鍋に敷く感じで入れてその上に麺。
残りの具と麺つゆを入れて煮込みました。
しめじは別煮(電子レンジ加熱)。
最後に電子レンジ加熱をして下ごしらえをしておいたかぼちゃをのせて、土鍋で煮ほうとうの完成です。

土鍋で煮ほうとう

土鍋で煮ほうとう

刻み海苔入りコールスローサラダ
キャベツと玉ねぎのコールスローサラダに、刻みのりを入れました。
見た目は悪いけど…海苔の風味でおいしかったー。

刻み海苔入りコールスローサラダ

(2021年1月18日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日もあります。

 

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