炙りチャーシュー丼の献立(2021年8月31日の昼ごはん)
炙りチャーシュー丼、味付たまご添え
コールスローサラダ、カニカマ添え
しめじのピリ辛煮
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
炙りチャーシュー丼の献立
作り置きの煮豚とトーチバーナーを使って炙りチャーシュー。
ごはんの上にのせて「丼」にしました。
味付たまごもイイ感じ(^^)。
炙りチャーシュー丼、味付たまご添え
トロッとした煮豚、炙りチャーシュー。
トーチバーナーで炙ると香ばしくておいしいです!
炙りチャーシュー
スライスして煮汁の入った保存容器に入れ、この状態でトーチバーナーで炙りました。
トーチバーナーで炙りチャーシュー
コールスローサラダ、カニカマ添え
キャベツ、玉ねぎ、きゅうりのコールスローサラダ。
味付けはスイートチリソースとマヨネーズ(カロリーオフ)。
しめじのピリ辛煮
作り置きで、唐辛子をたくさん入れてあるのでピリ辛煮じゃないけど(笑)。
ものすごく辛いと言っていました(笑)。
(2021年8月31日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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