寄せ鍋の献立(2021年11月28日の夜ごはん)

ごはん(古代米3種入り)
寄せ鍋
生ハムのマリネ
ポテトサラダ
あみの佃煮
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
寄せ鍋の献立
この日のひとり鍋は寄せ鍋。
鍋キューブを使用しました。
具材の野菜はいつも通り。
冷凍しておいた真鱈と肉団子を入れた寄せ鍋です。
タラを入れるとおいしいですね~。
寄せ鍋
生ハムのマリネ
酢玉ねぎに黒こしょうを追加して生ハムを漬け込んでおきました。
(2021年11月28日の夜ごはん)

最近お鍋の時に使っているとんすい。
何年か前にかっぱ橋で買ってきた食器で、ひさしぶりに収納場所から出して使っています。
気に入って買った食器は飽きても捨てずに保管しておくので、たまに「あの食器使いたいな」と思い出した時に収納場所から出して使う~(^^)。
何年か前にかっぱ橋で買ってきた食器で、ひさしぶりに収納場所から出して使っています。
気に入って買った食器は飽きても捨てずに保管しておくので、たまに「あの食器使いたいな」と思い出した時に収納場所から出して使う~(^^)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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