ウインナーのハニーマスタード炒めの献立(2022年2月12日の朝ごはん)

ごはん
明太子
ウインナーのハニーマスタード炒め
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
焼ネギのお浸し
焼いも
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ウインナーのハニーマスタード炒めの献立
ひさしぶりのウイニー。
そのウイニーを油を使わずに炒めてハニーマスタードで味付け。
ブロッコリーも混ぜていっしょにソテー。
ごはん、明太子
ごはんに明太子は何杯でも食べられちゃう(笑)。
って言ってもごはんの量は決まっているのでおかわりはなしだけど。
ウインナーのハニーマスタード炒め
ハニーマスタードはカルディで買ったもの。
トマトの酢玉ねぎのせ、菊芋の甘酢醬油漬け
我が家の定番の二品。
焼ネギのお浸し、焼いも
下ごしらえで焼いておいた長ネギに白だしとおかかをかけてお浸し。
焼いもは紅はるかだけど、今回のさつまいもは蜜がまったく出なかった。
おいしいんだけど、ぱさつきのある紅はるかでした。
(2022年2月12日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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