明太チーズ餅の献立(2022年5月27日の昼ごはん)

明太チーズ餅の献立

明太チーズ餅
豆腐のサラダ
手作りなめたけ
キムチ
ヨーグルト

明太チーズ餅の献立
主人のリクエストの明太チーズ餅を作ってお昼です。
副菜は冷蔵庫にあるもので。

明太チーズ餅
お餅を適当な大きさにカットして、フライパン用ホイルを敷いて蓋をして両面焼き。
明太子とマヨネーズ(カロリーオフ)を混ぜたものを塗って、その上にチーズ。
蓋をしてチーズが溶けるまで焼いたら完成。

明太チーズ餅

豆腐のサラダ
豆腐の横にピーラーきゅうりと韓国海苔ふりかけ。
豆腐の上にはカニカマ。
梅ドレッシングをかけて食べました。

豆腐のサラダ

(2022年5月27日の昼ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。