トマトチーズリゾットの献立(2022年7月26日の昼ごはん)
トマトチーズリゾット
千切りレタスのサラダ
無限ゴーヤ風
かぼちゃ煮
トマトチーズリゾットの献立
冷凍しておいたトマトソースを使って、トマトチーズリゾットを作りました。
お米から作ったリゾット。
とてもおいしくできました。
トマトチーズリゾット
お米120g、水500ccで浸水30分ほど。
火にかけて沸騰したら冷凍保存のトマトソースを入れて、時々かき混ぜながら煮ました。
途中味をみて、少し薄かったのでコンソメをプラス。
リゾットが煮えたら器に盛り、その上にチーズ。
かけるチーズという商品のチーズで、そのままでもリゾットの熱で溶けたけど、少しだけ電子レンジで加熱して溶かしました。
千切りレタスのサラダ
無限ゴーヤ風
(2022年7月26日の昼ごはん)
トマトソースの冷凍ストックがなくなってしまったので、また時間のある時に作り置きをしておかないとな。
