冷凍保存のケンタッキーの献立(2022年9月1日の夜ごはん)

ごはん
冷凍保存のケンタッキー
ナス炒め
トマト
カリフラワー
キムチ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
冷凍保存のケンタッキーの献立
冷凍保存をしておいたケンタッキーで夕食。
オリジナルチキン、クリスピー、ナゲット。
二人で適当に分けて食べました。
冷凍保存のケンタッキー
ナス炒め
乱切りにしたナスを少量の油で炒めて、しょう油で味付をしただけのナス炒め。
蓋をして蒸し焼きにすることで、ガスコンロ周辺の油の飛び散りが少なくて済む~。
シンプルなナス炒め、おいしいです。
味噌汁
モロヘイヤと油揚げ、玉ねぎ。
(2022年9月1日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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