挽肉焼きの献立(2022年11月5日の夜ごはん)
ごはん
挽肉焼き
ニラ+おかずラー油
ゴマ豆腐
コールスローサラダ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
挽肉焼きの献立
牛挽肉に塩とこしょうだけ入れてこねて、ハンバーグのような挽肉焼きにしました。
玉ねぎやパン粉、たまごなどは入れずに焼いた挽肉焼き。
硬いと言えば硬いけど、肉~って感じでまぁまぁおいしかったかな?
たまごを少し入れてもよかったかも?
挽肉焼き
牛挽肉をこねる
こねた牛挽肉を丸めてトースターパンにのせる
こんな感じで細長く丸めたけど、焼きあがったら丸っぽくなっちゃった(笑)。
ヨシダグルメのたれオリジナル
味付けはこれ。
ヨシダグルメのたれオリジナルを挽肉にかける
トースターパンの蓋をしてオーブントースターで焼く
オーブントースターで15分くらい蒸し焼き。
挽肉焼き
(2022年11月5日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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