トマト雑炊の献立(2022年11月15日の朝ごはん)

トマト雑炊
汁物代わりのおでん
酢の物
トマトの酢玉ねぎのせ
やきいも
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
トマト雑炊の献立
前日のロールキャベツを煮たトマトスープを使って、予定通り雑炊です。
かけるチーズものせて、めちゃ旨!
今の時期、朝ごはんに雑炊は身体が温まっていいですね(^^)。
トマト雑炊
かけるチーズは食べる時に混ぜて溶かして…。
汁物代わりのおでん
下ごしらえをしている途中のおでんを汁物代わりにしました。
酢の物
下ごしらえ済みの千切りきゅうりとわかめに、韓国海苔ふりかけを混ぜて酢の物に。
白ごまをパラパラ。
(2022年11月15日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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