【簡単に用意した朝】簡単おかずの献立(2026年4月22日の朝ごはん)

2026年4月25日

(2026年4月22日の朝ごはん)

この日は、市販チルドのきんぴら、梅干、明太子、海苔塩ポテト、トマトの酢玉ねぎのせ、味付のりを並べた、簡単に用意した朝ごはんでした。
明太子は軽く炙ったもの。
海苔塩ポテトは電子レンジで加熱したじゃがいもに青のりと塩をまぶして作ったもの。

立ち上がってリビングまで移動する時、左膝の左側から膝裏にかけて寝ている時と同じ痛みが出て歩くのが少し大変な状態。
少し歩いてほぐれてくると痛みはマシになったものの、この日の中ではいちばん痛みが強い場所。
手はどんよりした感じがあり、グーパーをすると少し違和感がある程度で、痛みはなし。

[献立]
ごはん
きんぴら(市販チルド)
梅干
明太子
海苔塩ポテト
トマトの酢玉ねぎのせ
味付のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

きんぴら(市販チルド)
市販チルドのきんぴら。
甘辛い味でごはんに合う。

明太子
1カットを軽く炙ったもの。
香ばしくて、ごはんのお供にちょうどいい。

海苔塩ポテト
電子レンジで加熱したじゃがいもに青のりと塩をまぶしたもの。
ほくほくしていて、簡単に作れるおかず。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けているもの。
さっぱりしていて朝でも食べやすい。

梅干・味付のり
ごはんが進む定番の組み合わせ。

(2026年4月22日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※明太子ときんぴらでたんぱく質とミネラルを補給
※海苔塩ポテトとごはんで炭水化物とエネルギーを確保
※トマトと玉ねぎでビタミン・食物繊維をプラス
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約500kcal
※糖質量：約75g