頂き物のメンチの献立(2023年9月17日の夜ごはん)

ごはん
頂き物のメンチ
サラダ
ごま豆腐
昆布の佃煮
野菜のお吸い物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
頂き物のメンチの献立
夕方、メンチが届きました。
用事があって我が家に寄った知り合いの、いつもの手みやげ(笑)。
寄る時は何かしら届けてくれて、しかもおかず系が多いので助かります。
頂き物のメンチ
意外と大きくて食べ応えがあって、私はひとつで十分でした。
サラダ
千切りレタス、千切りきゅうり、カットトマト、韓国海苔ふりかけ。
野菜のお吸い物
キャベツ、玉ねぎ、しめじ。
キャベツと玉ねぎは下ごしらえ済みのモノ、しめじはしめじ煮を使用。
(2023年9月17日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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