けんちんうどんの献立(2023年11月3日の昼ごはん)

けんちんうどん
もずく酢きゅうり
けんちんうどんの献立
前日に作ったけんちん汁。
うどん用に少しだけ味を加えて濃くし、お昼にけんちんうどんで食べましたー。
野菜がたくさんでおいしかったな。
ちなみに麺は乾麺です。
けんちんうどん
けんちん汁を温める時に、作り置きのゆでたまごを入れていっしょに煮ました。
もずく酢きゅうり
(2023年11月3日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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