焼魚(塩さば)の献立(2024年1月13日の夜ごはん)

焼魚(塩さば)の献立

お赤飯
焼魚(塩さば)
べったら漬け
ちくわときゅうりのわさびしょう油和え
ブロッコリー
豆腐のごま味噌かけ

焼魚(塩さば)の献立
塩さばを焼いて、レトルトのお赤飯を温めて夕食です。
私が白米がダメで、その代わり用にレトルトのお赤飯を買ってあります。
夫に白米とお赤飯のどちらがいい?って聞いたら、お赤飯がいいと言うので、私用から分けてあげましたー(笑)。

お赤飯

お赤飯

焼魚(塩さば)

焼魚(塩さば)

ブロッコリー、豆腐のごま味噌かけ
ブロッコリーの下に新玉ねぎのスライス、豆腐には味噌田楽用の味噌をかけて食べました。

ブロッコリー、豆腐のごま味噌かけ

(2024年1月13日の夜ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。