ビーフシチューの献立(2024年2月21日の夜ごはん)
ごはん
ビーフシチュー
枝豆バター
きんぴらごぼう
イカサラダ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
ビーフシチューの献立
午前中作っておいたビーフシチューで夕食。
やっぱりゴロゴロしたお肉がよかったなー。
ビーフシチューというより、ハッシュドビーフだな?(^^;)
まだ残っているので少し冷凍しておいてもいいかなー。
ビーフシチュー
別加熱しておいたじゃがいもを電子レンジで温めて、その上にビーフシチューをかけました。
枝豆バター、きんぴらごぼう、イカサラダ
冷凍の枝豆にバターをのせて電子レンジで加熱した枝豆バター。
きんぴらごぼうはスーパーのお惣菜。
イカサラダのイカは買ってきたもので、レタスと玉ねぎの上にのせてサラダにしました。
(2024年2月21日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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