たまごかけごはんの献立(2022年5月31日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り)
たまごの黄身
春雨サラダ
手作りなめたけ
生ハム
トマトの酢玉ねぎのせ
豚汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
たまごかけごはんの献立
おいしいたまごでたまごかけごはん~。
黄身が濃くておいしいたまごでした。
たまごの黄身
たまごの黄身と燻製醬油。
今はたまごかけごはんは黄身だけのほうが濃くて好き。
取り除いた卵白は冷凍保存をしておきました。
春雨サラダ
下ごしらえ済みの春雨、千切りきゅうりに、カニカマと韓国海苔ふりかけ。
しょう油系のドレッシングで味付け。
手作りなめたけ、生ハム、豚汁
(2022年5月31日の朝ごはん)
朝方、めちゃめちゃうるさいバイクの音で目が覚めました。
もうね、行ったり来たりしていて最悪。
いなくなったなと思ってもまた戻ってきて、それの繰り返し。
おかげで早い時間に目が覚めてしまって、寝ていられなかった(+_+)。
主人は耳栓をして寝ているので、あの爆音?でも起きることなくぐっすりでした~(笑)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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