焼き油揚げの献立(2023年6月12日の朝ごはん)

雑穀米入りごはん
焼き油揚げ
金平ごぼう
なめたけおろし
湯葉風こんにゃく
トマトの酢玉ねぎのせ
焼たらこ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼き油揚げの献立
油揚げをカットしてからオーブントースターで焼いたおかずで朝ごはん。
なめたけおろしをのせて食べたらめちゃ旨でした~。
焼き油揚げ
金平ごぼう、なめたけおろし
湯葉風こんにゃく
前日の残りの湯葉風こんにゃくをポン酢で和えました。
(2023年6月12日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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