【しっかり味の昼ごはん】つけ麺の献立(2026年2月28日の昼ごはん)

(2026年2月28日の昼ごはん)
この日の昼ごはんは、マルちゃんの「北の味わいつけ麺 魚介豚骨醤油味」がメイン。
濃厚な魚介豚骨のつけ汁に、ハム・ゆでたまご・スナップエンドウ・ミニトマト・小葱を添えて、具だくさんのつけ麺になりました。
麺の満足感と、野菜やたまごのバランスがちょうど良い一皿です。
副菜には中華くらげときゅうりの和え物、バナナ、よつ葉デザートヨーグルトドリンクを添えて、軽さと食べやすさを両立した昼ごはんになりました。
[献立]
つけ麺(北の味わいつけ麺魚介豚骨醤油味(マルちゃん))
ハム、ゆでたまご、スナップエンドウ、ミニトマト、小葱
中華くらげときゅうりの和え物
バナナ
よつ葉デザートヨーグルトドリンク
つけ麺(魚介豚骨醤油味)
魚介と豚骨の旨みが合わさった濃厚つけ汁。
具材を添えることで満足感がアップ。
ハム、ゆでたまご、スナップエンドウ、ミニトマト、小葱
たんぱく質・野菜・彩りをまとめて補える組み合わせ。
つけ麺に添えるだけでバランスが整う。

中華くらげときゅうりの和え物
コリッとした食感とさっぱり感が、濃い味のつけ麺と相性◎。
バナナ
手軽にエネルギー補給ができるフルーツ。
よつ葉デザートヨーグルトドリンク
食後に飲みやすいデザート系ドリンク。
乳酸菌と甘みで満足感が出る。
(2026年2月28日の昼ごはん)

※つけ麺で炭水化物と脂質をしっかり補給
※ハム・ゆでたまごでたんぱく質をプラス
※スナップエンドウ・ミニトマト・きゅうりで野菜を補う
※バナナとヨーグルトドリンクで自然な甘みとエネルギーを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約890kcal
※糖質量:約119g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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