ゆでたまごのしょう油煮の献立(2026年11月5日の朝ごはん)

2026年11月10日

(2026年11月5日の朝ごはん)

ゆでたまごのしょう油煮をメインにした朝ごはん。
トマトの酢玉ねぎのせ、ブロッコリーのごま和え、梅干、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁を添えた、やさしい味わいの和風献立。

2026年11月5日、関節リウマチ治療1092日目｜前日の体調記録

[献立]
ごはん
ゆでたまごのしょう油煮
トマトの酢玉ねぎのせ
ブロッコリーのごま和え
梅干
味噌汁(じゃがいも、玉ねぎ)
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ゆでたまごのしょう油煮
ゆでたまごをしょう油ベースの調味液で味付けした一品。
たまごに旨みがしみ込み、ごはんによく合う。
シンプルながら満足感のあるおかず。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

ブロッコリーのごま和え
ブロッコリーをごまで和えた副菜。
ごまの香ばしさが加わり、野菜もおいしく食べられる一品。

梅干
酸味で口の中をリセットしてくれる存在。

味噌汁(じゃがいも、玉ねぎ)
じゃがいもと玉ねぎが入った味噌汁。
野菜の甘みが溶け込み、朝の体をやさしく温めてくれる一杯。

(2026年11月5日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※ゆでたまごでたんぱく質を補給
※ブロッコリー・トマト・玉ねぎでビタミンと食物繊維を追加
※ごまで良質な脂質をプラス
※味噌汁で水分と野菜の栄養を補給
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約600kcal
※糖質量：約75g