牛乳1Lでホワイトソースとミルクゼリー
牛乳1L(未開封)でホワイトソースとミルクゼリーを作りました。
ホワイトソース
小麦粉とバターを30gずつ、牛乳を400ml。
塩、こしょう、コンソメで味付け。
電子レンジで作りました。
作ったホワイトソースはシリコンケースに小分けにして冷凍保存。
完全に凍ったらシリコンケースから外して保存袋へ移します。
ミルクゼリー
牛乳600ml、粉末パルスイート、クックゼラチン2袋(5g×2袋)。
今回は牛乳パックで固めました。
翌日…牛乳パックから出して、4等分にカット。
ココ数日で賞味期限が切れそうだった牛乳1L(未開封)を使い切ることができてよかった!
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