牛乳1Lでホワイトソースとミルクゼリー

牛乳1Lでホワイトソースとミルクゼリー

牛乳1L(未開封)でホワイトソースとミルクゼリーを作りました。

ホワイトソース
小麦粉とバターを30gずつ、牛乳を400ml。
塩、こしょう、コンソメで味付け。
電子レンジで作りました。

ホワイトソース

作ったホワイトソースはシリコンケースに小分けにして冷凍保存。
完全に凍ったらシリコンケースから外して保存袋へ移します。

ホワイトソース

ミルクゼリー
牛乳600ml、粉末パルスイート、クックゼラチン2袋(5g×2袋)。

ミルクゼリー

今回は牛乳パックで固めました。

ミルクゼリー

翌日…牛乳パックから出して、4等分にカット。

ミルクゼリー

ミルクゼリー

ココ数日で賞味期限が切れそうだった牛乳1L(未開封)を使い切ることができてよかった!

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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