我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

お惣菜で夕食の献立 手が痛くてこの日も手抜き。 主食はスーパーのパエリアとお赤飯。 おかずは冷蔵庫にあるもので。 パエリア 食器に移して電子レンジで温めました。 お赤飯 食器に移して電子レンジで温めま ...

我が家の収納方法の様子、気まぐれ更新～(^^;)。 買い置きをしている食品は、廊下にある棚を食品庫にして保管。 その他、小さい食品や容器に移すような食品は、100円ショップのボックスで保管しています。 ...

作り置き(2023年11月11日) 今回はまいたけ煮のみ。 白だしをかけて電子レンジで加熱。 ↓まいたけのこんな効果を信じて続けています。 食物繊維がたくさん含まれていて、その食物繊維が糖の吸収を抑え ...

黒米入りごはん＋にんにくごま から揚げ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢しょう油漬け 味噌汁(前日の残りにわかめをプラス) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食 ...

つい最近、スリコでサラダスピナーを買ったばかりなのですが、手の痛い私には少し回すのが大変で、知り合いから教えてもらったリベラリスタ サラダスピナーに買いかえることにしました。 今までどちらかというとサ ...

今日の断捨離(2023年11月11日) 断捨離72日目。 今日は「くし」。 オープンした美容院でもらったものだと思う。 ずっと保管していたけど使わないので処分。 断捨離のこと 2023年9月1日から1 ...

10月30日～11月5日の1週間の作り置き・下ごしらえのまとめ。 小葱、長ネギの青み(冷凍保存)、小口ネギ、まいたけ(冷凍保存)、まいたけ煮 炊飯器でふかし芋 菊芋の甘酢しょう油漬け 千切りキャベツ ...

下ごしらえ(2023年11月10日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 小葱 洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ってカット。 専用の容器で保存。 前日に続き、今回も少なめの下ご ...

ごはん シャウエッセン(とろける4種チーズ) トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢しょう油漬け 梅干 味噌汁(大根、油揚げ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

今日の断捨離(2023年11月10日) 断捨離71日目。 今日は何を処分しようかなーと引き出しを開けて目についたのが、このプラのスプーン二つ。 何に使っていたのかなぁ？ 多分コンビニとかでもらって使わ ...