我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

2月13日～2月19日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●2月13日(月曜日) 朝 ごはん トマトの酢玉ねぎのせ 赤大根の甘酢漬け 明太子 菊芋のガーリックバター ...

ごはん チキンステーキ ほうれん草とコーンのバターソテー 野菜サラダ なめたけ 酢の物 キムチ 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g チキンステーキの献立 鶏 ...

かき揚げうどん もやしときゅうりの和え物 さつまいもの甘酢醤油煮 ブロッコリーのマヨ玉ねぎかけ かき揚げうどんの献立 出先の農産物直売所で幅広の手打ちうどんを買ってきたので、冷凍のかき揚げを使ってお昼 ...

我が家ではさつまいもと言ったら「焼き芋」にすることが多いんだけど。 ちょっと飽きているので今回は「さつまいもの甘酢醤油煮」にしてみました。 簡単に電子レンジ調理です。 さつまいも(紅はるか) よく洗っ ...

ごはん トマトの酢玉ねぎのせ 焼豚、大根煮、煮たまご ピリ辛こんにゃく ピクルス なめこ汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くら ...

カットわかめ(湯通し塩蔵)をリピートしました。 使い勝手がよく、なかなかおいしかったので～(^^)。 鳴門産のわかめ。 ポスト投函で届くので受け取る手間なし。

ごはん 地鶏の炭火焼き(おみやげ) ピリ辛こんにゃく サラダ コールスローのガーリックバターソース なめこ汁 べったら漬け ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 地鶏 ...

雑談です。 先日、あるお店の支払いで「QUOカード」を使用しました。 未使用の5,000円のクオカードで、5,000円プラスおまけ？で、5,070円分使えます。 支払いは5,030円。 クオカードを渡 ...

みかんの薄皮を剥いて冷凍みかん またまた作りましたー(笑)。 重曹を使って薄皮を剥いたみかんをトレイに並べ冷凍保存。 完全に凍ったら保存袋へ移します。 冷凍みかんはシャーベットみたいでおいしいー。

農産物直売所の手作りこんにゃくを買ってきました。 もうずいぶん前にもらった手作りのこんにゃくのおいしさが忘れられなくてね。 これかも？と思って買ってきたけど、やっぱりあの時のこんにゃくとは違いました。 ...