我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2023年8月13日) 小葱 洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ってからカット。 小葱、今値段が高いですねぇ。 まいたけ ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。 ゆでたまご いつもの ...

7月31日～8月6日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●7月31日(月曜日) 朝 たまご粥 ひじき煮 トマトの酢玉ねぎのせ 漬物 昼 ※ ※ 夜 登利平の鳥めし ...

ごはん 梅干 すじこ かぼちゃ煮 きゅうりと韓国海苔ふりかけの酢の物 トマトの酢玉ねぎのせ 高野豆腐の含め煮 味のり ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にま ...

ほっともっとののり弁当 他、冷蔵庫にあるもので… スーパーへ買い物に行っていろいろと買ってきたけど、夕食で食べたいモノがなく。 考えた結果、ひさしぶりにほっともっとののり弁にしよう！って、少し遠回りを ...

冷蔵庫内のカゴやプラケース収納を一部辞めてみました。 細かいモノを収納するには便利だけど、これらのカゴやプラケースを使っていることで、収納量が少し減ると言うか。 ちょっと邪魔かな？って思うこともあって ...

トースト ベーコンエッグ 野菜(レタス、きゅうり、玉ねぎ、トマト) トーストの献立 雑穀？の入った食パンをトーストしてお昼ごはん。 サーモスタットの壊れていないオーブントースターって、短時間でこんなに ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月12日) 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬け込み。 玉ねぎ 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 千切りキャ ...

午前中、挽肉ピーマンのたねを下ごしらえ ピーマンの肉詰めを作るよりもラクチンで、味もピーマンの肉詰め。 これはリピートありだなぁ。 粗みじんのピーマン ピーマン2個を粗みじん切りにします。 挽肉ピーマ ...

野菜うどん トマトの酢玉ねぎのせ カニカマブロッコリー ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 野菜うどんの献立 麺つゆに野菜を入れて野菜うどん。 大根、白菜、人参、長ネギ、油揚げ、小葱。 うどんは ...

ごはん 挽肉ピーマン キャベツとわかめの和え物 もずく酢きゅうり ほうれん草コーン キムチ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 挽肉ピーマンの献立 下ごしらえでこね ...