我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

つけ麺 つけ麺の具(焼豚、漬けたまご、もやし、カニカマ、わかめ、しめじ煮) トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃ煮 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) つけ麺の献立 朝からつけ麺です(^^;)。 買っ ...

焼豚と漬けたまごを作り置きです。 出来上がった焼豚を漬けたまごは保存容器に入れて冷まします。 その時、冷えてくると分離してくる脂(ラード)。 下写真の四角く囲ってあるような感じで分離してきて… この脂 ...

ごはん 鉄鍋棒餃子(紅虎餃子房) 他、冷蔵庫にあるもので… ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 鉄鍋棒餃子(紅虎餃子房)の献立 紅虎餃子房の鉄鍋棒餃子で夕食。 その ...

しぼるだけホイップを冷凍保存です。 気が付いたら賞味期限間近。 こんなに一度に使い切れません。 ホントはたっぷり使いたいところだけどそれは無理。 捨ててしまうのはもったいないので、絞って冷凍保存をして ...

黒米入りごはん イカの酒粕味噌漬焼き 酢の物 焼明太子 漬物 冷凍みかん ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g イカの酒粕味噌漬焼きの献立 酒粕味噌に漬け込んで冷凍保 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月10日) もやし 電子レンジで加熱。 水にはさらさず、ザルにあげて冷まして保存容器へ。 ゆでたまご 焼豚を作ってその煮汁で漬けたまごを作る予定でゆでたまご。 スライ ...

カレーうどん もやしの和え物 焼き芋 煮りんごのホイップクリーム添え トマトの酢玉ねぎのせ カレーうどんの献立 前日の残りのカレーに麺つゆを作って加え、カレーうどんを作りました。 朝からカレーうどん～ ...

またまたハッピークッカーグルメパンで焼き芋です。 これがね、ホントおいしくて、癖になってます(笑)。 ハッピークッカーグルメパンに直接さつまいもをのせて焼くと、焼き芋から蜜が出てその蜜がこびりついて洗 ...

カレーライス サラダ ピクルス 焼き芋 煮りんごのホイップクリーム添え ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g カレーライスの献立 数日前から普通の、昔ながらのウチカレ ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月9日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 しめじ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 サラダや和え物、汁物などにちょこっと使えて便利です。 しめじを買ってきたまま冷 ...