我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

ごはん 煮魚(ムキカレイ) ほうれん草とコーン トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 煮 ...

焼ささみかつを作りました(下ごしらえ)。 冷凍保存をしておいたささみを解凍し、筋を取って一口大にカット。 とんかつを作る時と同様、ささみに衣を付けます。 今回は揚げずに、グリル名人(グリルパン)に並べ ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月15日) 小葱 今回の小葱はとってもいい小葱でした。 量も少なめの束で、いつもこのくらいのモノがいいなぁ。 洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取りカット。 煮魚(ム ...

焼肉丼 サラダ ゴマ豆腐 焼き芋 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼肉丼の献立 献立に困った時の焼肉丼～(笑)。 我が家の定番？(^^;) 副菜はサラダ ...

しばらく前から、洗った食器や調理器具を拭くのに「レックの激落ちくんふきんマイクロファイバー」を使っています。 以前は食器拭きにも使い捨てのキッチンペーパーを使っていたのですが、繊維？みたいなのが食器な ...

サンドイッチ サラダ カップスープ サンドイッチの献立 無性にサンドイッチが食べたくて、この日のお昼に作りました。 お店のようにきれいにできなくて、サンドイッチはニガテなんだけどねぇ(^^;)。 サン ...

1月2日～1月8日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●1月2日(月曜日) 朝 お茶漬け最中(梅) 煮物 黒豆 わかさぎ 数の子 きんぴらごぼう 赤大根の甘酢漬け ...

黒米入りごはん トマトの酢玉ねぎのせ あみ佃煮 焼豚 漬けたまご ピクルス かぼちゃ煮 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前く ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月14日) 酢玉ねぎ 我が家の定番の酢玉ねぎ。 玉ねぎ ミニトマト へたを取って洗って保存容器へ。 ゆでたまごマッシュ お昼にサンドイッチを作る予定で、ゆでたまごを作 ...

ステラおばさんのクッキーを初めて食べてみた。 おいしいけど、また食べたいって感じではないかなぁ？ わたしはもういいかな？ 味覚は人それぞれ(^^)。