我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

あんかけうどん かぼちゃ煮 酢の物 ブロッコリーのカッテージチーズサラダ あんかけうどんの献立 とても寒かったのであんかけうどんにしました。 あまり片栗粉は使いたくないので、普段はかき玉汁をうどんにか ...

朝食で使用した食器(2022-12-13) 盛り付けた様子はこんな感じ 手前二つのサイズの食器は、十草(とくさ)柄の食器(美濃焼・彫十草)でお気に入り。 この美濃焼・彫十草の食器はすべての種類・サイズ ...

下ごしらえ(2022年12月13日) レタス 1枚ずつ剥がして洗って元の形へ。 使う時にもラクだし、食べる時はシャキシャキおいしいー。 ブロッコリー 電子レンジで加熱しておきました。 大きいブロッコリ ...

もち麦＋黒米入りごはん 大根葉のふりかけ はんぺんのガリマヨ焼き ゆでたまご ブロッコリー トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け さつまいも ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal ...

大根葉のふりかけ(2022-12-13) 買った大根の葉がまぁまぁだったので、大根葉のふりかけを作りました。 洗った大根葉の水分を切り、細かくカット。 ごま油で炒めて、しょう油とみりんを1:1の割合で ...

ちょっと雑談～ 今年は、部屋の中でなんだか腰まわりが寒いなぁと感じることが多くて、フリースのひざ掛けを巻いたりしていました。 ただ、キッチンに立つときにはそのフリースが邪魔なんですよね。 腰にカイロを ...

用事があって出かけて、そのまま出先でお昼ごはん。 いつも行く回転寿司に行きました。 お店に入ったのは3時近かったかなぁ？ それほどお客さんはいないだろうなと入ったけど、結構いてちょっとビックリ。 ちな ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月12日) かぼちゃ煮 いつもは電子レンジで加熱だけど、今回は甘煮にしました。 おいしいかぼちゃでした。 カッテージチーズ 牛乳の大量消費のため、カッテージチーズを ...

黒米入りごはん ウインナーのケチャップ炒め かぼちゃ煮 卯の花 菊芋の甘酢醤油漬け あみの佃煮 トマトの酢玉ねぎのせ 汁物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食 ...

黒米入りごはん すき家のほろほろチキン ブロッコリーのタルタルサラダ ゴマ豆腐 ごぼうサラダ 菊芋の甘酢醤油漬け キムチ 白菜の汁物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約5 ...