我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

下ごしらえ(2024年3月26日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 流水後にサラダスピナーで水気をきって保存容器へ。 今回はあまりきれいな千切りにできなかったー。 スライス玉ね ...

ごはん ぶりの鍋照り トマトの酢玉ねぎのせ 梅干、昆布の佃煮 ブロッコリー ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ぶりの鍋照 ...

鶏むね肉の挽肉を加熱して冷凍保存しておきました。 鶏むね肉の挽肉 耐熱ボウルに入れて酒を適量ふりかける。 鶏むね肉の挽肉を電子レンジ加熱 軽くラップをして電子レンジで3分ほど加熱。 この時出ているアク ...

UFO醤油まぜそば ピリ辛こんにゃく サラダ キリクリームチーズ UFO醤油まぜそばの献立 お昼の準備をするのがしんどかったので、簡単にUFO醤油まぜそばにしました。 これ、おいしいんです(^^)。 ...

下ごしらえ(2024年3月25日) ゆでたまご いつもの何となくのゆでたまご。 サラダにも使えるし、マヨたまにしてパンにはさんでサンドにしたり。 我が家ではこのままマヨネーズ(カロリーオフ)をかけて食 ...

肉そば ブロッコリーサラダ トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 肉そばの献立 前日のお雑煮用の野菜だけの麺つゆに豚小間を入れて、肉そばにして朝ごはん。 お蕎麦は茹で麺(粗挽 ...

マカロニグラタン ブロッコリーサラダ ヨーグルト マカロニグラタンの献立 インスタント？のマカロニグラタンのストックでお昼ごはんにしました。 1箱2人分で、食べ応えもあってなかなかおいしかったです。 ...

作り置き、下ごしらえ(2024年3月24日) ピリ辛こんにゃく 前日におでん風を作り置きした時にアク抜きをしたこんにゃく。 半分くらいとっておき、それをピリ辛こんにゃくにしました。 この生芋こんにゃく ...

お雑煮 ピリ辛こんにゃく トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) お雑煮の献立 朝ごはんはお雑煮です。 白菜、大根、人参、長ネギと野菜だけのつゆ。 お雑煮大好き～(^^) お雑 ...

ごはん 焼肉 黄金イカ もずく酢きゅうり キムチ おでん風 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼肉の献立 味付の豚肉を買ってきてそれを焼いて夕食のメイン。 モラン ...