我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

作り置き、下ごしらえ(2024年3月24日) ピリ辛こんにゃく 前日におでん風を作り置きした時にアク抜きをしたこんにゃく。 半分くらいとっておき、それをピリ辛こんにゃくにしました。 この生芋こんにゃく ...

お雑煮 ピリ辛こんにゃく トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) お雑煮の献立 朝ごはんはお雑煮です。 白菜、大根、人参、長ネギと野菜だけのつゆ。 お雑煮大好き～(^^) お雑 ...

ごはん 焼肉 黄金イカ もずく酢きゅうり キムチ おでん風 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼肉の献立 味付の豚肉を買ってきてそれを焼いて夕食のメイン。 モラン ...

関節リウマチ治療136日目(体調や症状など、自分メモ) ※この記事は、自分自身の関節リウマチの症状の記録を残すためにアップしています 最近は症状はあまり変わらず。 よくも悪くもない？かな？？ ただ昨日 ...

作り置き、下ごしらえ(2024年3月23日) おでん風 白身魚の何とか？(笑)ってやつが安かったので買ってきて、下茹で(レンジ調理)をした大根とおでん風にしました。 味付けは白だし。 この後アク抜きを ...

お粥 昆布佃煮 焼たらこ 梅干 トマトの酢玉ねぎのせ おでん風 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) お粥の献立 白粥を炊いて朝ごはん。 おかずはごはんのおともで簡単に。 おでん風はまだ煮ている途 ...

昨日は数ヶ月ぶりの歯科の定期検診でした。 前回から午後予約にしてあるので、ほとんど待たずに診察してもらえるから時間が読めるようになり、予定が組みやすくなりました。 午前中だと予約時間に行ってもすごく待 ...

ごはん 目玉焼き、ハムソテーとブロッコリー添え トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 味のり ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 目 ...

お赤飯 とろみ付き野菜炒め チーズ入りカニカマ ごま豆腐 昆布の佃煮 とろみ付き野菜炒めの献立 主食は朝炊いたお赤飯。 おかずは野菜炒めにとろみをつけたモノがメイン。 副菜は、チーズ入りカニカマとごま ...

下ごしらえ(2024年3月21日) ざく切り白菜(葉部分) 白菜を葉と芯の部分に分けてざく切りし、洗ってサラダスピナーで水気をきって保存容器へ。 ざく切り白菜(芯部分) スライス玉ねぎ ベンリナー(野 ...