キーマカレーの下ごしらえ(2022-0707)

夕食用(多分)のキーマカレーを下ごしらえ。
ベンリナー(野菜スライサー)で玉ねぎの下ごしらえをした時に出る端を、包丁でみじん切りにしたものでキーマカレーを作りました。
玉ねぎのみじん切り
粗熱をとって冷蔵庫で保管。
このままキーマカレーとして食べてもいいし、カレードリアや焼カレーにしてもいいかな?
多分夕食のメインです、多分(笑)。
糖尿病と診断されて食事制限。HbA1cの数値が落ち着いている今は、ほぼ制限なしの我が家の献立の記録。
夕食用(多分)のキーマカレーを下ごしらえ。
ベンリナー(野菜スライサー)で玉ねぎの下ごしらえをした時に出る端を、包丁でみじん切りにしたものでキーマカレーを作りました。
玉ねぎのみじん切り
粗熱をとって冷蔵庫で保管。
このままキーマカレーとして食べてもいいし、カレードリアや焼カレーにしてもいいかな?
多分夕食のメインです、多分(笑)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
Posted by わか
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