作り置き、下ごしらえ(2023年3月24日)

作り置き、下ごしらえ(2023年3月24日)

作り置き、下ごしらえ(2023年3月24日)

レタス
剥がして1枚ずつ洗って元のレタスの形へ。

レタス

保存容器に入ったレタス、入らなかった外側のレタス。
今回のレタスは緑が濃くて堅そうだったけど、やわらかくておいしいレタスでした。

レタス

まいたけ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。

まいたけ煮

ごはん
炊飯器最大量を炊いて、小分けにして冷凍保存。
1パック約250gで、二人の1食分。

ごはん

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。