大根おろしを冷凍保存

大根おろしを冷凍保存
時間がある時には多めに大根をおろし、冷凍保存をしておくと便利。
大根おろしはシリコンの小分け保存ケースに分けて入れ、冷凍庫へ。
完全に凍ったらケースから外しておきます。
冷凍保存の大根おろしがあると、あと1品欲しい時とか、添えとか、いろいろ使えて便利です。
今回は朝食で使う分の他、3回分を冷凍保存しておきました。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
大根おろしを冷凍保存
時間がある時には多めに大根をおろし、冷凍保存をしておくと便利。
大根おろしはシリコンの小分け保存ケースに分けて入れ、冷凍庫へ。
完全に凍ったらケースから外しておきます。
冷凍保存の大根おろしがあると、あと1品欲しい時とか、添えとか、いろいろ使えて便利です。
今回は朝食で使う分の他、3回分を冷凍保存しておきました。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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