なめたけ風を作り置き(2022-7-21)

なめたけ風を作り置き
えのきでなめたけ風
半分に切ったえのきを鍋に入れて…
ちなみに私はえのきをサッと洗います。
きのこ類をそのまま使うのがどうしてもイヤなんです(笑)。
調味料を加えて煮詰めるだけ。
今回の調味料は、しょう油とみりんを大さじ1ずつくらい、パルスイートを小さじ1くらい、ほんだし少々。
保存容器に移して保存。
えのきの軸
ガーリックバターソースとしょう油少々をかけて、電子レンジで加熱して1品にしました。
主人が2型糖尿病と診断され、指示栄養量(25単位)の食事制限を心がけている我が家の献立の記録。
なめたけ風を作り置き
えのきでなめたけ風
半分に切ったえのきを鍋に入れて…
ちなみに私はえのきをサッと洗います。
きのこ類をそのまま使うのがどうしてもイヤなんです(笑)。
調味料を加えて煮詰めるだけ。
今回の調味料は、しょう油とみりんを大さじ1ずつくらい、パルスイートを小さじ1くらい、ほんだし少々。
保存容器に移して保存。
えのきの軸
ガーリックバターソースとしょう油少々をかけて、電子レンジで加熱して1品にしました。
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません