ナスの甘辛炒めを作り置き

我が家の作り置きの定番、ナスの甘辛炒め。
ナス…3本
しょう油、みりん、酒…大さじ1くらい
パルスイート…小さじ1~
生姜チューブ
サラダ油少々
フタをして蒸し焼き。
途中かき混ぜて、7~8分くらいでナスの甘辛炒めの完成。
保存容器に移して白ごま。
作ってすぐ食べるより、少し寝かせたほうが味がなじんでおいしいかも?
主人が2型糖尿病と診断され、指示栄養量(25単位)の食事制限を心がけている我が家の献立の記録。
我が家の作り置きの定番、ナスの甘辛炒め。
ナス…3本
しょう油、みりん、酒…大さじ1くらい
パルスイート…小さじ1~
生姜チューブ
サラダ油少々
フタをして蒸し焼き。
途中かき混ぜて、7~8分くらいでナスの甘辛炒めの完成。
保存容器に移して白ごま。
作ってすぐ食べるより、少し寝かせたほうが味がなじんでおいしいかも?
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
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