ナスの甘辛炒めを作り置き

ナスの甘辛炒め

我が家の作り置きの定番、ナスの甘辛炒め。

ナス…3本
しょう油、みりん、酒…大さじ1くらい
パルスイート…小さじ1~
生姜チューブ
サラダ油少々

ナスの甘辛炒め

フタをして蒸し焼き。

ナスの甘辛炒め

途中かき混ぜて、7~8分くらいでナスの甘辛炒めの完成。

ナスの甘辛炒め

保存容器に移して白ごま。

ナスの甘辛炒め

作ってすぐ食べるより、少し寝かせたほうが味がなじんでおいしいかも?

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。