ツナ缶きゅうり(2023-1-20)

ツナ缶きゅうり

ツナ缶きゅうり
きゅうり2本をベンリナー(野菜スライサー)でスライス。

ツナ缶きゅうり

塩をふってしばらく放置し、水分が出たら絞って…

ツナ缶きゅうり

下ごしらえ済みのスライス玉ねぎ(新玉)と油を切ったツナを加えてこしょうを入れて…

ツナ缶きゅうり

ツナ缶きゅうり

混ぜて味をみて少し塩をプラス。

ツナ缶きゅうり

朝食ではこのまま食べて、残りはマヨネーズ(カロリーオフ)を少しプラスして食べました。
ツナ缶きゅうり、2種類の味で。

今回はきゅうりと玉ねぎが多めのツナ缶きゅうりでした。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。