厚揚げと大根のステーキ風の献立(2021年10月19日の朝ごはん)

2021年10月20日

ごはん(古代米3種入り)
厚揚げと大根のステーキ風
ごま昆布の佃煮
トマトの酢玉ねぎのせ
しめじの白だし煮とほうれん草の和え物
キムチ
甘辛さつまいも
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

厚揚げと大根のステーキ風の献立
輪切りにして下茹で(電子レンジ加熱)しておいた大根が2つある！
それを食べ切りたいから厚揚げとともにステーキにしました。

ごはん(古代米3種入り)
少しひさしぶりの古代米3種入りごはん。
もちもちおいしいです。

厚揚げと大根のステーキ風

厚揚げと大根
油抜きをした厚揚げと輪切りにして下茹で(電子レンジ加熱)しておいた大根を焦げ目がつくまでフライパンで焼きます。

ヨシダグルメのたれ糀
味付けはヨシダグルメのたれ糀のみ。

色が濃くて味も濃そうに見えるけどそんなことはなく、ちょうどいい味。

ごま昆布の佃煮、トマトの酢玉ねぎのせ

しめじの白だし煮とほうれん草の和え物
作り置きと下ごしらえ済みのものを和えただけの楽チン1品。

キムチ、甘辛さつまいも

(2021年10月19日の朝ごはん)

我が家ではフライパン用ホイル(くっつかないホイル)をよく使います。
いつも無駄だなぁと思うけど、フライパンなどを使ったあとの後片付けがラクで、つい(^^;)。
油っぽいモノを調理する以外は少し気をつけようかな？