ウィンナーとじゃがいものハニーマスタード炒めメインの献立(2018年9月6日の朝ごはん)
ウィンナーとじゃがいものハニーマスタード炒めメインの献立です。
雑穀ごはん、ウィンナーとじゃがいものハニーマスタード炒め、しめじとまいたけ煮、ワカメと野菜のサラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、漬物
ウィンナーとじゃがいものハニーマスタード炒め
皮なしウィンナーと、電子レンジで加熱してやわらかくしておいたじゃがいもを炒め、粒マスタードとはちみつで味をつけました。
炒め終わったフライパンでブロッコリーを軽くソテーし添えに…。
しめじとまいたけ煮
作り置きのおかず。
ワカメと野菜のサラダ
レタス、千切りきゅうり、ワカメを和えただけのサラダ。
漬物
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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