作り置き、下ごしらえ(2024年8月24日)
作り置き、下ごしらえ(2024年8月24日)
まいたけ(冷凍保存)
ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。
いつも買うまいたけのパックが98円＋税で買えたー。
最近は148円＋税で買うことが多かったけど、ひさしぶりに安く買えてよかった(^^)
もやし
電子レンジ加熱。
しめじ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
モロヘイヤ
ボイルして包丁で叩いておきました。
モロヘイヤの茎部分
いつもは捨ててしまう茎部分。
今回のモロヘイヤはものすごくやわらかくて、茎部分も捨てずに茹でて叩いておきました。
この後、朝食のインスタントのお味噌汁に入れましたー。
シャービック
ひさしぶりのシャービック。
何となく食べたくなった(^^;)
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
数日前、出先にあった農産物直売所でやっとお米が買えました。
あきたこまちの新米で、その場で精米してくれて、ひと家族5キロまで。
我が家が行くスーパーではどこにもお米が売っていなくて、どうしようと思っていた所だったので、ホント助かりました。
そろそろ新米がスーパーに並ぶと言われているけど、ハッキリと「いつ入荷」ってわからないし。
とりあえずこれで何とかなりそうかな。
あきたこまちの新米で、その場で精米してくれて、ひと家族5キロまで。
我が家が行くスーパーではどこにもお米が売っていなくて、どうしようと思っていた所だったので、ホント助かりました。
そろそろ新米がスーパーに並ぶと言われているけど、ハッキリと「いつ入荷」ってわからないし。
とりあえずこれで何とかなりそうかな。
